烟熏食品的技术和要点

烟熏又分生熏和熟熏两种,所谓生熏,是针对细嫩的生料,一次性将其熏熟;而熟熏,则是把原料先用其它方法制熟,然后再

阅读全文

「做美食」土耳其米饭

材料有:大米一碗左右,黄油1汤勺,鸡汤3水杯,盐少许等1、用水淘米,直至淘米水成清澈透明,备用。2、不粘锅置旺

阅读全文